menu jusqu'à 12 ans. en fonction du marché et des inspirations du chef et de vos enfants. il comprend, 1 plat, 1 dessert et 1 boisson.
20,00€différents menus qui vont de 48€ en 3 séquences à 98€ pour 7 séquences. les séquences proposées changeant régulièrement, nous ne les affichons pas sur notre site. il y a toujours le choix entre. une séquence autour d'un crustacé une séquence autour d'un végétale une séquence autour de l'œuf moulé (plat signature) une séquence autour d'un poisson une séquence autour d'une viande une séquence fromage une séquence dessert
En 3 séquences à 28€ ou 2 séquences à 22€ . Uniquement le midi hors dimanche et jour fériés. menu en fonction des inspirations du chef et des produits du marché.
Foie-gras Terrine mi-cuite, toast de pain d’épice et confiture d’oignons Topinambour Fricassée et espuma de topinambours aux châtaignes Œuf moulé Crème de champignons Lingue bleue Dos de lingue poêlée, linguines et émulsion crustacé Cerf Filet de cerfs de chasse française, panais rôti, sauce grand veneur Fromage Tomette à l’ancienne de brebis au lait cru Chocolat Crémeux et espuma chocolat 72% gel citron et sorbet persil
Origine des viandes : FR/UE. Prix net-service compris Pour votre information et en vertu du décret 2015-47 du 17avril 2015 Notez que nos plats peuvent contenir des allergènes.